Christoph und Andreas Mock erzeugen auf Ihrem kleinen, sympathischen Familienweingut im Eisacktal (Nähe Bozen) frische, sortentypische Weine. Bis vor fünf Jahren verkauften sie ihre Trauben an grössere Kellereien, aber seit 2013 vinifizieren sie in ihrem neu gebauten Keller die hochklassigen Wassererhof-Weine.