Paserene

Martin Smith, Weltenbummler und ehemaliger Önologe des Spitzenweinguts Vilafonté, hat sich 2016 selbständig gemacht. Er konzentriert sich nun auf die herausragenden Weine von Pasarene. Die Trauben für seine Weine stammen grösstenteils aus Tulbagh, für seinen Chardonnay bezieht er aber auch Trauben aus der kühlen Region Elgin.
Paserene
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Paserene Marathon 2016
Paserene
Cabernet Sauvignon, Carmenère, Petit Verdot
CHF 47.50
Paserene Shiner Red 2016
Paserene
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
CHF 17.50
Paserene Union 2015
Paserene
Carignan, Mourvèdre, Shiraz/Syrah
Platter's: 4.5 Stars
CHF 39.50
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